Modalități de a crește ciuperci stridii acasă în saci

În cazul în care să crească ciuperci stridii, alegerea spațiilor

Cultivarea ciupercilor stridii la domiciliu, desigur, începe cu soluția banală, dar aspect foarte important - amplasarea de ciuperci. Când selectați trebuie să se țină seama de faptul că, în habitatul lor natural aproape toate ciupercile, și ciuperci stridii, în special, în creștere cel mai activ în locuri cu schimbul de aer bun. Mai mult decât atât, habitatele de umiditate, în general, mai mari de 50% prag.

Astfel, cultivarea ciupercilor la domiciliu trebuie să fie organizate în incinta, care sunt capabile de a recrea mediul natural. O astfel de locație poate fi o seră, vărsat sau subsol - ca opțiune de cazare este cel mai popular, dar în lumea reală este o alegere individuală și va depinde numai de premisele respectării următoarelor cerințe:

Cum să crească ciuperci stridii, prepararea și prelucrarea substratului

Înainte de a începe cultivarea ciupercilor, ar trebui să înțeleagă cum să crească ciuperci stridii și ceea ce determină rezultatul final. Unul dintre punctele fundamentale este prepararea și prelucrarea substratului, care este în esență un teren propice pentru cultivarea stridie. Așa cum este cazul cu celelalte faze, orice eroare în etapele de pregătire pot afecta randamentul, motiv pentru care se recomandă să urmeze reguli simple și sfaturi.

Achiziționarea de miceliu

Vânzarea de miceliu implicat în multe magazine specializate și companii chiar individuale direct implicate în cultivarea de ciuperci stridie. Această achiziție de la astfel de producători este cel mai de dorit pentru selectorul de ciuperci novice. În conformitate cu cerințele și caracteristicile tehnologice ale miceliul pe o scară largă, de regulă, nu utilizați mai mult de un an, dar nu este pe deplin dezvoltat în această perioadă, adică, dă un randament semnificativ. O astfel de miceliu a dezvoltat și dea roade, iar costul său este semnificativ mai mic decât noul miceliul.

Deplasarea miceliu achiziționate trebuie să fie determinată în funcție de randamentul dorit - cu grija la domiciliu pot primi până la 3 kg de stridii cu fiecare kilogram de miceliu. Rețineți că sacii pentru cultivarea ciupercilor stridie într-o perioadă scurtă de timp poate da până la trei selecție urozhaev.Osnovyvat de miceliu în achiziționarea în orice condiții este destul de dificil din cauza lipsei de set evident de factori de evaluare, motiv pentru care este important să se acorde atenție nu numai la dimensiunea miceliu, vastitatea, dar și de a opta pentru un furnizor de-vânzător de încredere.

Cum de a face substratul în sine

Piața modernă este plină de o varietate de substraturi pentru cultivarea anumitor plante, ciuperci. Cu toate acestea, unele culegătorii de ciuperci opta întotdeauna pentru substrat, a făcut propria lui. Un astfel de cadru este cu siguranță mai bine să ia în considerare caracteristicile individuale ale climei, îngrijire și condițiile de viață, dar este necesar să se înțeleagă că eficacitatea aplicării sale depinde de compoziția componentei corespunzătoare, care, la rândul său, necesită îndemânare și cunoștințe.

Ca sol vegetal, substraturi pentru cultivarea ciupercilor stridie ar trebui să conțină o bază calitativă și compoziția minerală. Este imperios necesar ca baza selectată - rumeguș, coji, paie, etc., - .. Clean și pre-tratate. Este foarte recomandat să se evite utilizarea de baze tratate chimic - este demn de reținut faptul că ciuperca de stridii cultivate pentru ingestie, astfel de mediu și de siguranță trebuie să vină mai întâi.

Independent de creare a substratului - un proces destul de simplu, care este format din doar trei pași:

1. Dezinfecția bazei selectate prin termicheskoyi tratament / sau chimic;
2. Milling substrat la o granulație de maximum 4-5 cm și un tratament de reîncălzire timp de două ore;
3. Spin.

Știați că?În plus față de consumul, ciuperci stridie au fost folosite în medicina tradițională și populară. Astfel, în cele mai populare rețete țările estice stridie este aproape o parte integrantă a, și este poziționat ca un panaceu pentru multe boli.

preparare substrat

Prepararea substratului pentru creșterea stridiilor începe cu banal, dar este foarte importantă alegerea bazei de materii prime. Cele mai bune rezultate se obțin germinare și randamentul în substratul din paie de grâu sau orz, coji de floarea soarelui, coceni de porumb zdrobit și tulpinile ei și coji de hrisca.

Important! În practică, de multe ori se produce prin substratul de rumeguș sau așchii de diferite specii de lemn, odnakovyraschivanie ciuperci stridie la domiciliu pe o bază similarăpentru începători-un proces complex, care necesită, în plus, o abordare mai laborios.Deja în stadii incipiente de pregătire a substratului se recomandă să verifice în totalitate materiile prime selectate pentru puritatea și absența mucegaiului. Următoarea etapă - măcinarea bazei de materii prime pentru dimensiunea totală a amenzilor nu sunt mai mult de 5 cm.

Pentru eliminarea completă a tuturor tipurilor de contaminare virusare a corpului de substrat, care, desigur, este inacceptabilă în contextul utilizării ulterioare a stridiilor de crescătorie să mănânce, se recomandă să fie tratate termic. Mai mult, o astfel de procedură ar crește, de asemenea, umiditatea materiei prime la nivelul dorit.

Procesul de tratare constă în mai multe etape:

1. Camera este curățată și materialul concasat într-un vas metalic volume mari;
2. Inundarea substratul cu multă apă (într-un raport de cel puțin 1: 2);
3. Topirea substrat pentru 2-2,5 ore până la înmuiere completă a materiei prime;
4. Golirea de apă rămasă și răcirea substratului la o temperatură de 30 ° C și centrifugare plin.

Procesul de formare a blocurilor fungice

blocuri de ciuperci - unele aparență de un pat, în care cultivarea ciupercilor stridie. De obicei, într-un „container“ pentru blocul selectat sac de polietilenă. Trebuie remarcat faptul că sacul este obligatoriu să se dezinfecteze sau prelucrate termic. O metodă eficientă de tratare - spălarea cu o soluție de albire. Volumul optim al pungii trebuie să fie de cel puțin 5 kg.

După dezinfectarea substratului utilizat și recipientul pentru ea începe formarea de blocuri fungice - strat de umplere a pungii și miceliul substrat. Pe baza recomandărilor experimentate de ciuperci, fiecare strat de 5-6 cm de substrat ar trebui să scadă la aproximativ 0,5 cm miceliu. Trebuie remarcat faptul că primul și ultimul strat în sac trebuie să fie în mod necesar un substrat.

La terminarea umplerii blocului ciupercă, sacul este fixat strâns la gură. Final etapă - blocuri perforare - taie o mică deschidere la o distanță de 10 cm distanță. Și pentru a face cel mai bine într-un model de tablă de șah.

Cum să aibă grijă în mod corespunzător pentru ciuperci

De regulă, miceliul să crească ciuperci stridie la complexitate acasă usloviyahnikakoy nu este - suficient pentru a crea un climat propice condiții și să aibă grijă de miceliu la scadență, în urma recomandărilor.

Menținerea condițiilor climatice, perioada de incubare pentru Oyster îmbătrânire

Deoarece primele zile de cultivare de ciuperci, aveți nevoie pentru a determina temperatura la care ciupercile cresc în condițiile stabilite - temperatura trebuie să fie constantă (în limita a 20 - 30 ° C) și nu variază cu mai mult de 1-2 grade. Depășirea limita superioară de temperatură determină cu siguranță șoc termic stridie ciuperci miceliu și ucide viitoare germinare fungice. Scăderea temperaturii afectează, de asemenea, dezastruoase.

Împreună cu regimul de temperatură, cultivarea ciupercilor la domiciliu trebuie să fie însoțită de un nivel constant de umiditate. Din fericire, chiar și începătorii fără experiență în cultivarea de ciuperci stridie de umiditate automată disponibilă pentru a menține sistemul în funcție de perioada de îmbătrânire orosheniya.Inkubatsionny în condiții optime, durează de obicei aproximativ 20-25 de zile.

Știați că? pălării de culoare stridie depinde de condițiile de creștere create. Astfel, selectată și temperatura de circa 20 menținute constant° Cva oferi o pălărie de lumină, și 28-30° C- întuneric. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează gustul.

Cum să aibă grijă de ciuperci într-o perioadă de creștere

grija de ciuperci, în ciuda complexității aparente, este destul de simplu și nu necesită abilități și echipamente speciale. Cerința principală este de a menține condițiile de detenție. Perioada de incubație nu trebuie ventilat camerei, deoarece dioxidul de carbon este eliberat în mod autonom creează condițiile cele mai favorabile doar ușor crește nivelul de umiditate.

Pentru a asigura un nivel adecvat de acoperire pentru fiecare metru pătrat al camerei nu trebuie să fie mai mică de 5 wați de iluminat de putere. Rata zilnică de acoperire - cel puțin 8 ore.

Udarea cu miceliu trebuie repetată cel puțin o dată sau de două ori pe zi (apă caldă în mod excepțional) .Cu scopul prevenirii bolilor stridiilor curățarea zilnică recomandată de interior utilizând agenți de pe bază de clor.

Important! În unele cazuri, chiar și cu grijă corespunzătoare și condiții adecvate de detenție, individuale „blocuri“ de miceliu poate produce o cultură mică sau fructe, la toate. În astfel de situații, este important să se meargă cu atenție prin substrat, curățați-l și verificați pentru prezența de mucegai și a mucegaiului. În cazul în care miceliul substrat și infectat - pungă trebuie să eliminați imediat de restul.

Ca recoltare

recoltă în prima stridie care urmează să fie de așteptat după 1,5 luni de la plantare. cules de ciuperci ar trebui să fie făcut cu atenție, de tăiere ciuperci este aproape în partea de jos. Pentru a evita deteriorarea, este de dorit să se utilizeze un cuțit. Este demn de remarcat faptul că, în timpul colectării de recoltare stridie, tăiate nu nevoie de fiecare ciupercă separat, așa cum este cazul cu alte specii, dar familii întregi. Acest lucru va permite stoca mai culturii și a păstra calitatea.

Știați că? Deja după 2-3 săptămâni după recoltare poate aștepta o a doua recoltă. Pentru a accelera procesul de maturare, suficient de bine pentru a tăia pedunculul și du-te cu atenție prin substrat.

În pofida valorii ridicate de piață a scoicii, procesul de cultivare a acestora este simplu și accesibil pentru toată lumea, chiar și la domiciliu. Este demn de remarcat faptul că tehnologia de cultivare de ciuperci stridie în casă nu are nici secrete speciale - simplu respectarea recomandărilor, va garanta cu siguranță un randament ridicat de ciuperci gustoase și ecologic curate.