Uleiul de pește. Istoria apariției și utilizării

Video: Ulei de pește și articulațiilor. Povestea mea este tratamentul articulațiilor

Video: Uleiul de pește - cum să ia și pentru ce? piept medicament

Ulei de pește - este, în esență, un supliment alimentar sau ca noi acum numim BAD, care este derivat din ulei de ficat de cod (total de familie de cod). Ca cele mai multe suplimente alimentare făcut pe baza de peste, acest aditiv are un nivel ridicat de acizi grași omega-3, acidul eicosapentaenoic și acidul docosahexaenoic. Uleiul de pește conține, de asemenea, vitamina A și vitamina D. Este din cauza conținutului ridicat de vitamina A și vitamina D au ulei tradițional de pește a devenit un aditiv, care a fost utilizat în toate țările nordice, unde iernile lungi si sezonul cald scurt nu permite sa se acumuleze niveluri suficiente de vitamina D. ulei de pește a fost odată obișnuit, și este administrat în mod tradițional pentru copii, deoarece vitamina D - este vitamina, care în timpul iernii sunt extrem lipsește corpul uman. Din cauza lipsei acestei vitamine, un copil poate dezvolta rahitism și alte simptome neplăcute de deficit de vitamina D în organism.

Uleiul de pește este făcută în mod tradițional prin umplerea unui butoi din lemn cu ficat de cod proaspat si apa sarata. Totul este sigilat și lăsat timp de până la un an, timp în care conținutul butoiului fermentează, iar acest lucru este rezultatul fermentării noi numim ulei de pește. ulei de ficat de cod modern realizat de gătit corpul de cod întreg (țesut) în timpul producției de făină. Desigur, acum aproape nimeni nu foloseste ulei de pește, în forma sa pură, cel mai adesea mai ușor de utilizat și preparate prin intermediul, de exemplu rinonorm.

In ciuda similarității compoziției cu uleiul de pește tradițional, ulei de cod modern, obținut prin fierbere au concentrații mai mari de vitamine A și D. bogat în acizi grași omega-3, ulei de pește ar putea fi util pentru prevenirea secundara a unui atac de cord. Dieta suplimentată cu ulei de ficat de cod precum experimente care demonstrează și observația, au efecte benefice asupra tratamentul psoriazisului.

Pe lingura de ulei de ficat de cod au 136% din doza zilnică maximă de vitamina A (retinol). Vitamina A este stocata in ficat si poate ajunge la niveluri periculoase suficient de rapid, care, eventual, pot provoca hipervitaminoză. Femeile gravide nu sunt recomandate pentru a utiliza ulei de pește, fără supraveghere medicală constantă, pentru că prea adesea recomandat pentru produsele gravide contin aceasta vitamina, și doze mari de ea sunt considerate a fi extrem de toxice și pot dăuna sănătății atât viitorului mamei și a copilului.

Video: omega-3 sau ulei de pește

Dar, în ulei de ficat de cod Terra Nova este uneori folosit ca bază de lichid pentru culori vopsea tradiționale ocru roșu, care este adesea folosit pentru dependințe pictură și alte clădiri asociate cu pescuitul de cod.