Cum să crească broccoli

CUPRINS

• 1 Ce este broccoli?
• 2 Care sunt beneficiile broccoli?
• 3 Cum să crească broccoli?
• 3.1 metoda răsad
• 3.2 metoda de semințe
• 4 Cum se păstrează broccoli?
• 5 Interesant film: Caracteristici de cultivare și proprietăți utile de broccoli

Ce este broccoli?

Broccoli (broccoli) - un fel de varză. Broccoli este foarte similar cu conopidă, dar mai puțin capricios în condițiile de creștere, Conține mult caroten, acid ascorbic și fier. În produsele alimentare utilizate muguri de flori proaspete și frunze tinere. În aparență ele seamănă cu o conopidă, dar culoarea este diferita - poate fi foarte diferită: verde, violet, galben și altele.



Care sunt beneficiile broccoli?

Valoarea nutritivă de broccoli sunt pe primele locuri printre legume: este și proteine ​​complete, vitaminele B1, B2, B6, PP, E, C, caroten, acid folic, magneziu, calciu, fier, potasiu, sodiu.

Broccoli - dieta de produse cu conținut caloric scăzut, care este foarte potrivit pentru prepararea meselor pentru copii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate, pacienții cu diabet zaharat, ateroscleroza, si persoanele cu corpul slăbit, și doar pentru dieta. Este un mijloc de prevenire a cancerului, ajută cu nervozitate, boli cardiovasculare, tulburări metabolice, boli gastro-intestinale, guta. ieșiri brocoli din sărurile metalelor grele umane, a hemopoetic, coleretice, efect laxativ si calmant.

Cum să crească broccoli?

metoda răsad

start cresc răsaduri puteți de la mijlocul lunii martie. Semințele calibrate, apoi înfășurat în tifon și înmuiat timp de 15 minute într-o apă încălzită (+ 50 ° C), urmat - la rece timp de 1 minut. 1-2 zile pot fi plantate. semințe de adâncimea de plantare -. nu mai mult de 1 cm de aterizare până când primul șutează temperatura aerului nu trebuie sa fie sub + 22 ° C, apoi poate fi coborâtă la + 12 ° C Soiurile care au perioade de maturare diferite, pot fi plantate în același timp și la fel - la intervale săptămânale.

Transplant răsaduri în sol poate fi 30-40 de zile, când răsaduri au format 5-6 frunze pline.

metoda de semințe

semănatului - începutul lunii mai. 1 m 10 semințele plantate la o distanță de 20-30 cm unul față de celălalt și între ele crestelor - 50-60 cm.






Cum să crească broccoli? Patriei broccoli - Italia, este o plantă de sud, și chiar și în forma de adult, aduce la rece rău (dar numai la adulți), acest tip de varză iubește soarele și umiditate. Broccoli udat regulat, dar cu moderație.

În ceea ce privește solul, se preferă broccoli bogat în humus, cu o măsură de pH 7-7,5. Acest lucru se poate adăuga infuzie de cenușă, cu adaos de 1/3 linguriță de acid boric la 10 litri de apă. în timpul pregătire de toamnă puteți adăuga var la sol.

Video: Cum să crească broccoli și beneficiile sale

Dar îngrășăminte cu azot nu este necesar să se implice - ele provoacă creșterea frunzelor, dar maturizarea intarziata de muguri de flori.



Video: broccoli. Cum să crească o recoltă bună de varză

O dată pe săptămână, la sol în jurul plantelor pe care trebuie să slăbiți la o adâncime de 8 cm, timp de maturare broccoli, deoarece formarea de muguri -. Aproximativ 2 luni. Acesta este modul în care poate crește broccoli în țară, în grădină sau curte.

Dar să crească broccoli - nu e tot. Trebuie să înveți în timp să taie capul, în timp ce ei sunt tineri. De unde știu asta? Dacă te uiți atent, puteți vedea că tânărul capul bine închis, dar atunci când acestea încep să fie divizată, ceea ce înseamnă că nu mai poate aștepta. Dacă ți-e dor, incolteste va înflori și va deveni improprii pentru consumul uman. O altă caracteristică de broccoli - după capete de tăiere, de câteva zile să crească la fel, dar puțin mai mici.


Video: Plantarea de răsaduri de broccoli. Cultivarea broccoli

Dragi vizitatori, salvați acest articol pe rețelele sociale. Noi publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dumneavoastră. Distribuiți! Faceți clic!

Cum se păstrează broccoli?

Cel mai bine este sa mananci broccoli crud sau aburit pe scurt / Blanch.
Păstrate varză proaspătă broccoli lung, doar câteva zile.
Singura modalitate de stocare pe termen lung - înghețare. În primul rând, capul trebuie divizat în părți, apoi se clătește, ține timp de 3 minute în apă, a fost stins, pachetul de fierbere și se congela.